Đặc điểm của trà Thái Nguyên về hương vị, màu sắc
Thái Nguyên là một vùng trồng trà có tiếng ở Việt Nam. Trà Thái Nguyên có những đặc điểm đặc biệt tạo nên danh tiếng của hương vị trà ngon số 1 của Việt Nam:
Kiểu dáng:
- Cánh trà nhỏ, xoăn đều.
- Màu xanh lá cây đen, bóng mượt.
Hương vị, màu sắc:
- Mang hương cốm thơm đặc biệt.
- Vị ngọt dịu dàng, hậu thanh.
- Nước trà xanh vàng, sánh đậm.
Đặc điểm khác:
- Trà Thái Nguyên có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
- Trà có thể pha nhiều lần nước vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
4 loại trà Thái Nguyên ngon phổ biến
Thái Nguyên nổi tiếng với dòng trà xanh nhưng trong trà xanh lại chia làm nhiều loại trà khác nhau. Nổi tiếng nhất phải kể đến 4 loại:
- Trà Câu: Cánh trà nhỏ, cong như móc câu, nước trà xanh vàng, vị đậm và hậu ngọt lâu.
- Trà Nõn Tôm: Cánh trà nhỏ, xoăn như tôm, nước trà xanh vàng, vị dịu và hậu ngọt thanh.
- Trà Đinh Ngọc: Cánh trà dày, cong như nhung câu, nước trà xanh đậm, vị đậm và hậu ngọt lâu.
- Trà Tân Cương: hương cốm thơm, vị ngọt chát dịu dàng, hậu vị thanh
Các vùng trồng trà nổi tiếng ở đất Thái Nguyên
Thái Nguyên là một trong những vùng trà lớn cung cấp sản lượng trà hàng năm nhiều nhất cả nước. Khí hậu, thổ nhưỡng ở khu vực này thích hợp cho cây trà phát triển. Thái Nguyên cũng có những vùng trà lớn với hương vị riêng biệt của từng khu vực:
- Tân Cương: Tân Cương là xã thuộc thành phố Thái Nguyên, được xem là “vùng chè đặc sản” nổi tiếng nhất tỉnh. Trà Tân Cương có hương thơm cốm đặc trưng, vị dịu dàng và hậu ngọt thanh.
- La Bằng: La Bằng là xã thuộc huyện Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên. Trà La Bằng có hương thơm dịu nhẹ, vị chát dịu và hậu ngọt thanh.
- Trại Cài: Trại Cài là xã thuộc huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Trà Trại Cài có hương thơm nồng nàn, vị chát đậm và hậu ngọt lâu.
- Khe Cốc: Khe Cốc là xã thuộc huyện Phú Lương, Tỉnh Thái Nguyên. Trà Khe Cốc có hương thơm thanh tao, vị chát dịu và hậu ngọt thanh.
- Định Hóa: Định Hóa có khí hậu mát mẻ, ẩm ướt, thổ nhưỡng tơi. Định Hóa sử dụng phương pháp truyền thống, thu hoa non nổi bật với trà móc câu và nõn tôm. Hương trà thanh tao dịu nhẹ, hậu vị ngọt thanh
- Võ Nhai: Võ Nhai có khí hậu khô, nắng nhiều, thổ nhưỡng có đá vôi, trà cho hương thơm đậm đà. Võ Nhai dùng phương pháp hiện đại, thu hái lá già nên nước trà xanh đậm, vàng bóng.
10 thương hiệu trà Thái Nguyên ngon LOẠI 1 cho người sành trà
1. Tân Cương Xanh - chuỗi thương hiệu trà Thái Nguyên lớn nhất cả nước
- Website: https://tancuongxanh.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/vntea
- Hệ thống cửa hàng: hơn 30 cửa hàng trên toàn quốc
Tân Cương Xanh là thương hiệu trà Thái Nguyên nổi tiếng nhất hiện nay. Tân Cương Xanh được thành lập từ năm 1997 với lịch sử hơn 20 năm phát triển cùng trà Thái Nguyên giúp cho danh tiếng trà Thái ngày càng vang xa. Tân Cương Xanh đạt nhiều giải thưởng uy tín tại các hội chợ quốc tế và cúp vàng thương hiệu Việt Nam. Với hệ thống cửa hàng trên toàn quốc cũng như các gian hàng tại các sàn thương mại điện tử, người tiêu dùng có thể dễ dàng mua được sản phẩm trà Thái Nguyên ngon với mức giá hợp lý.
Sản phẩm:
- Chuyên cung cấp các loại trà Thái Nguyên thượng hạng như: Trà Móc Câu, Trà Nõn Tôm, Trà Đinh Ngọc,...cùng nhiều gói sản phẩm quà tặng với mức giá đa dạng.
- Sản phẩm được sản xuất từ 100% nguyên liệu búp trà tươi ngon, được chọn lọc kỹ lưỡng.
- Trà Tân Cương Xanh có hương thơm cốm đặc trưng, vị chát dịu và hậu ngọt thanh.
2. Trà Thái Nguyên Hảo Đạt được người tiêu dùng tin tưởng
- Website: https://chetancuonghaodat.vn/
- Fanpage:https://www.facebook.com/Che.Tan.Cuong.Hao.Datt
Thương hiệu trà Thái Nguyên Hảo Đạt là thương hiệu được người dùng tin tưởng và lựa chọn. Từ 2016 đến nay, Hảo Đạt chuyên cung cấp các sản phẩm trà Thái ngon loại 1 với chất lượng được kiểm định. Quy trình sản xuất trà hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không chỉ là thương hiệu cung cấp trà mà HXT trà Hảo Đạt còn là đến hấp dẫn về du lịch cộng đồng. Đến đây bạn sẽ được trải nghiệm không gian về cách làm chè truyền thống của người dân địa phương và hệ thống sản xuất chè sạch...
Sản phẩm:
- Hảo Đạt cung cấp đa dạng các loại trà Thái Nguyên như: Trà Móc Câu, Trà Nõn Tôm, Trà Đinh Ngọc, Trà Móc Câu Đặc Biệt, Trà Sợi,...
- Tất cả sản phẩm đều được làm từ 100% nguyên liệu búp trà tươi ngon, được trồng và chăm sóc theo quy trình VietGAP.
- Trà Hảo Đạt có hương thơm cốm đặc trưng, vị chát dịu và hậu ngọt thanh.
3. Lộc Tân Cương top 100 thương hiệu uy tín Việt Nam
- Website: https://loctancuong.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/traloctancuong
- Hệ thống cửa hàng:
- Tại Hà Nội: 189 Giáp Nhất, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
- Tại TP HCM:
- Chi nhánh 1: 589 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Q. Tân Bình, TP.HCM
- Chi nhánh 2: 50 Thanh Đa, Phường 27, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Trà Lộc Tân Cương là một thương hiệu trà nổi tiếng của Thái Nguyên, được thành lập từ năm 2012. Lộc Tân Cương chuyên cung cấp các sản phẩm trà Thái Nguyên ngon, sạch, chất lượng cao. Lộc Tân Cương đạt nhiều giải thưởng uy tín như Top 100 thương hiệu uy tín Việt Nam, cúp vàng thương hiệu...Đối tượng trà Lộc Tân Cương hướng đến những người lớn tuổi, trung tuổi, những người đang bận rộn với cuộc sống công nghiệp hối hả hay những người con xa quê hương, mong muốn tìm thấy hương vị truyền thống quê hương thông qua những chén trà điếu thuốc.
Sản phẩm:
- Lộc Tân Cương cung cấp đa dạng các loại trà Thái Nguyên như: Trà Móc Câu, Trà Nõn Tôm, Trà Đinh Ngọc, Trà Móc Câu Đặc Biệt, Trà Sợi,...
- Tất cả sản phẩm đều được làm từ 100% nguyên liệu búp trà tươi ngon, được trồng và chăm sóc theo quy trình VietGAP.
- Trà Lộc Tân Cương có hương thơm cốm đặc trưng, vị chát dịu và hậu ngọt thanh.
4. Sơn Dung Trà: độc đáo trà ướp hương hoa
- Website: https://sondungtra.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/TraSonDung
Trà Đinh Trà Sơn Dung gây ấn tượng bởi vị thơm đượm, tiền chát hậu ngọt. Sơn Dung là thương hiệu trà của nghệ nhân làng nghề Việt Nam - Vũ Thị Dung với gần 50 năm kinh nghiệm làm trà ướp thủ công. Trà Sơn Dung có nhiều loại trà Thái Nguyên ướp hương hoa như hoa bưởi, hoa sen, hoa sói, hoa nhài, hoa mộc hương…Thương hiệu trà Sơn Dung còn gây ấn tượng bởi những hộp trà đẹp thích hợp làm quà biếu, tặng cho các dịp lễ, Tết.
Sản phẩm:
- Sơn Dung cung cấp đa dạng các sản phẩm trà ngon như trà Đinh, trà xanh, trà móc câu, trà nõn, trà ướp hương hoa...
- Ấn tượng với các bộ quà tặng trà đẹp và sang trọng
- Chất lượng trà ngon, sạch, chuẩn VietGap.
5. HTX Phú Hội: nguồn chè sạch từ người nông dân
- Website: https://www.tralongsonphu.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/tralongsonphu
Hợp tác xã (HTX) Phú Hội là một trong những đơn vị sản xuất và cung cấp trà Thái Nguyên uy tín, chất lượng. HTX có trụ sở tại xã Phú Hội, huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên với hơn 79 hộ làm trà. Thổ Nhưỡng và khí hậu nơi đâu cho việc trồng trà nên 100% nhân khẩu đều chọn cây chè để phát triển kinh tế.
Sản phẩm:
- HTX Phú Hội chuyên cung cấp các loại trà Thái Nguyên như: Trà Móc Câu, Trà Nõn Tôm, Trà Đinh Ngọc, Trà Móc Câu Đặc Biệt, Trà Sợi,...
- 100% nguyên liệu trà được lấy búp trà tươi ngon, được trồng và chăm sóc theo quy trình VietGAP.
- Trà của HTX Phú Hội có hương thơm cốm đặc trưng, vị chát dịu và hậu ngọt thanh.
- Cung cấp sản phẩm chất lượng cao theo hướng hữu cơ.
5. Hà Thái Tea chuyên xuất khẩu chè cho thị trường quốc tế
- Website: http://hathaiteavn.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/hathaitea.com.vn
Công ty Cổ phần Chè Hà Thái được thành lập từ năm 2001 với chức năng trồng, chế biến, kinh doanh và xuất khẩu chè Thái Nguyên các loại với thương hiệu HATHAITEA chính thức có mặt tại thị trường Việt Nam và thị trường Trung Đông. Với tiềm lực tài chính vững mạnh, 50 năm kinh nghiệm vững chắc và đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, nhiệt tình, năng động, sáng tạo và làm việc hiệu quả, HATHAITEA không ngừng nỗ lực trong mọi tình huống, bối cảnh để khẳng định và nâng cao vị thế của mình trên thị trường Việt Nam, giữ vững niềm tin vào thị trường Việt Nam. tâm trí của khách hàng và đối tác.
Sản phẩm:
- Chuyên trồng, chế biến, kinh doanh và xuất khẩu chè đen, chè xanh
- Mô hình trà hữu cơ Nhật Bản JAS chế biến sản phẩm trả tinh bột, trà Matcha, trà dược liệu, trà mỹ phẩm...
6. Chè Trại Cài: trà Thái Nguyên nổi tiếng
- Website: https://congtychetraicai.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/CheTraiCaiTN
Chè Trại Cài là một loại chè nổi tiếng của Thái Nguyên, được trồng tại xã Minh Lập, huyện Đồng Hỷ. So với các khu vực khác ở Thái Nguyên, chè Trại Cài có một số đặc điểm riêng biệt như:
- Hương vị: Hương cốm dịu nhẹ, thanh tao. Vị chát dịu, hậu ngọt thanh. Nước chè có màu vàng xanh, sánh đậm.
- Hình thức: Búp chè nhỏ, cánh mỏng, màu xanh đen. Khi pha, cánh chè nở đều, đẹp mắt.
- Thổ nhưỡng: Cây chè được trồng trên đồi cao, khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ.
Công ty CP Chè Cài Thái Nguyên được thành lập từ tháng 2/2022 là công ty chuyên sản xuất chè Trại Cài. Chè được hái bởi người dân bản địa với kinh nghiệm trồng và chăm bón nhiều năm. Chè được sản xuất và chế biến thủ công với các kỹ thuật đặc biệt tạo nên thành phẩm chè ngon loại 1. Với quy trình chuyên nghiệp và khép kín từ khâu chăm sóc, thu hái đến áp dụng những khoa học kĩ thuật tiến tiến vào quá trình chế biến, đóng gói, vận chuyển, các sản phẩm chè Trại Cài của doanh nghiệp đạt chất lượng cao và đồng đều về sản phẩm.
7. Trà Tuất Thoi cung cấp sản phẩm trà hữu cơ với tiêu chuẩn OCOP
- Website: https://htxtratuatthoi.vn/
- Sản phẩm tiêu biểu: Phú Đinh Trà và Tuất Thoi Trà
HTX Trà Tuất Thoi là hợp tác xã trồng trà với những người nông dân có kinh nghiệm trồng trà, chế biến trà Thái Nguyên hàng chục năm. Các thành viên của HTX trà Tuất Thoi đến từ các làng nghề chè như Chính Phú 1, 2, 3. Tuất Thoi cũng là một trong những hợp tác xã sản xuất trà hữu cơ theo mô hình sản xuất chè của Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Nguyên hỗ trợ. Đặc biệt hợp tác xã nổi tiếng nhất với hai dòng sản phẩm trà là Phú Đinh Trà và Tuất Thoi Trà.
Điển hình là sản phẩm Đinh Phú Trà:
- Hái chè: Người hái phải khéo léo, nhanh nhẹn để chọn được búp chè non, một tôm hai lá, đảm bảo chất lượng trà tốt nhất.
- Chế biến:
- Diệt men: Giúp giữ được hương vị và màu sắc của trà.
- Vò trà: Tạo hình cho búp chè và giúp trà tiết ra hương vị.
- Sao trà: Loại bỏ độ ẩm và tạo hương thơm cho trà.
- Phơi trà: Giữ nguyên các khoáng chất có trong trà.
Thưởng thức trà Thái Nguyên ngon, hữu cơ bạn có thể thử 2 dòng sản phẩm của trà Tuất Thoi.
8. Thái Ninh Trà: khởi nghiệp từ nghề làm trà truyền thống của quê hương
- Website: https://thaininhtra.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/thaininhtea
- Sản phẩm tiêu biểu: trà búp
Áp dụng quy trình chế biến được kiểm soát chặt chẽ và khép kín từ đồi trè trung du cho đến sản phẩm. Trà Thái Ninh cung cấp sản phẩm trà búp chất lượng cao đến với tay người tiêu dùng.
Trà được chính tay những người dân với kinh nghiệm hàng chục năm trồng và thu hái chè chế biến. Sản phẩm trà được thu hái từ những đồi chè tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGap.
Quy trình thu hái thủ công, ngắt búp bằng tay, sàng lọc, tuyển lựa, hong phơi trước khi đem đi dệt men, vò, sấy để tạo ra thành phẩm chè chất lượng cao. Trà Thái Ninh hoàn toàn không sử dụng bất cứ chất phụ gia và bảo quản nào. Nước trà xanh vàng, vị chát dịu, ngọt hậu.
9. Trà Khe Cốc đặc sản trà cổ Thái Nguyên
- Website: https://trakhecoc.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/trakhecoc.vn
- Sản phẩm tiêu biểu: trà búp
Hợp tác xã Trà Khe Cốc là cơ sở bảo tồn giống chè cổ Thái Nguyên. Chè Khe Cốc cho hương thơm cốm dịu nhẹ, thanh tao, đặc trưng hơn so với các khu vực khác trong vùng. Búp chè nhỏ, cánh mỏng, màu xanh đen. Khi pha, cánh chè nở đều, đẹp mắt. Cây chè được trồng trên đồi cao, khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, được tưới bằng nguồn nước suối Khe Cốc tinh khiết. Mua chè Khe Cốc Thái Nguyên. chính hãng thì bạn có thể tham khảo các sản phẩm của HTX chè Khe Cốc.
Tất cả sản phẩm chè của Hợp Tác Xã đều được trồng bằng phương pháp hữu cơ sao chế và đóng gói thủ công. Chè được trồng bằng hạt trên đồi chè cổ lâu năm mặc dù có năng suất thấp hơn so với giống chè mới nhưng lại cho hương vị ngon hơn với hương cốm thơm, nước vàng sáng, vị chát nhẹ, hậu vị ngọt đúng với truyền thống chè cổ của vùng đất Phú Lương.
10. Thái Tâm Trà
- Website: https://tamtrathai.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/thaitamtra
- Sản phẩm tiêu biểu: trà búp
Muốn tìm mua trà Thái Nguyên với hương vị trà cổ lâu đời thì đừng bỏ qua thương hiệu Thái Tâm Trà . Đây là một trong những HTX đầu tiên chuyên bán và cung cấp các sản phẩm của giống trà trung du cổ ở Thái Nguyên với tuổi đời lên đến 90 năm ở Tân Cương, Thái Nguyên. Các sản phẩm trà của Tâm Trà Thái đạt OCCOP 4 sao, chứng nhận VietGap, chứng nhận an toàn thực phẩm, sản phẩm chuỗi cung ứng an toàn,...
Với 10 thương hiệu cung cấp trà Thái Nguyên ngon hàng đầu từ các dòng trà cổ, trà đặc sản của các khu vực riêng biệt khoinghiep.net.vn hy vọng bạn đọc có thể biết thêm được địa chỉ mua trà Thái Nguyên ngon và uy tín. Với mỗi đơn hàng của bạn đọc là bạn cũng đã góp phần vào sự phổ biến rỗng rãi của trà Thái Nguyên trong văn hóa trà Việt Nam
