Bỏ việc ngân hàng về khởi nghiệp với trà xạ đen, chị Quách Yến Phượng thu về hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Bỏ công việc ổn định ở ngân hàng về khởi nghiệp làm trà xạ đen

Trước đây, chị Quách Yến Phượng (40 tuổi, ngụ tại phường Bình Khánh, TP Long Xuyên, tỉnh An Giang) từng làm nhân viên ngân hàng với mức lương chục triệu đồng mỗi tháng. Đến giữa năm 2019, sau 9 năm làm việc trong ngành này chị đã quyết định chuyển hướng sang khởi nghiệp với cây xạ đen, biến loại cây này thành sản phẩm trà dược liệu độc đáo. 

Trong quá trình thực hiện dự án khởi nghiệp này, chị Phương đã liên kết với các hộ nông dân trồng xạ đen ở địa phương, bao tiêu đầu ra cho cây xạ đen, biến loại cây này thành trà, vừa mang đến thu nhập cho chị vừa giúp bà con nông dân có được nguồn thu nhập ổn định. 

Chia sẻ về cơ duyên khiến chị quyết định khởi nghiệp với loài cây này, chị Phượng nói: "Trước đó, tôi từng được bạn bè cho cây xạ đen về trồng rồi đem lá nấu nước uống hàng ngày. Một lần, có người bạn đến nhà chơi đột nhiên bị tăng huyết áp. Tôi vô tình mang nước xạ đen cho bạn uống. Sau mấy phút thì huyết áp của người bạn đã ổn định lại". Lúc đó, thấy được hiệu quả của xạ đen nên chị đã nung nấu ý tưởng xây dựng mô hình kinh doanh loại cây dược liệu này. 

Sau khi có ý tưởng khởi nghiệp, chị Phượng đã thử nghiệm với cây xạ đen ở nhiều nơi, cuối cùng chị đã tìm được vùng nguyên liệu phù hợp ở khu vực núi Cấm (thuộc xã An Hảo, huyện Tịnh Biên). Theo chị Phương: "Cây xạ đen có thể trồng được ở cả đồng bằng và đồi núi, tuy nhiên loài cây này khi trồng ở vùng núi thì có dược tính cao hơn, có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, khi bắt tay vào dự án thì tôi đã tìm đến các hộ nông dân nơi đây và liên kết với họ để trồng xạ đen nguyên liệu".

Nói về việc chuẩn bị nguyên liệu để làm trà xạ đen, chị Phương chia sẻ, bình quân cứ 1.000m2 đất thì thu hoạch được khoảng 1 tấn xạ đen, sau khi sấy thì còn lại khoảng 50-70% trọng lượng. Xạ đen trồng 2 năm thì bắt đầu được thu hoạch, khi đó bà con nông dân chỉ cần cắt nhánh rồi bán lại cho cơ sở của chị. 

Sau khi thu hoạch, xạ đen sẽ được đem đi sấy ở nhiệt độ 45-50 độ C trong khoảng thời gian từ 18-24 giờ. Sấy khô xong, lá xạ đen sẽ được phân loại, đem đi cân, đóng gói lại và được hút chân không. 

Đối với loại trà xạ đen túi lọc, thì phải xay lá xạ đen chung với một số loại dược liệu tốt cho sức khỏe như xuyên tâm liên, tim sen, sâm đại hành... Bằng cách này có thể tạo ra nhiều sản phẩm trà xạ đen với nhiều công dụng khác nhau. 

Khó khăn khi đưa trà xạ đen đến tay người tiêu dùng

Nhờ tìm được nguồn nguyên liệu đầu vào dồi dào mà bước đầu khởi nghiệp của chị Phượng gặp nhiều thuận lợi. Tuy nhiên, việc đưa xạ đen ra thị trường lại gặp phải không ít khó khăn. Trải qua nhiều thử thách, mãi đến khi chị Phượng giành được giải cao nhất trong một cuộc thi khởi nghiệp ở ĐBSCL với sản phẩm trà xạ đen Thảo An thì trà xạ đen của chị mới được nhiều người tiêu dùng biết đến và hiện nay thương hiệu trà xạ đen của chị đang nằm trong top 10 thương hiệu trà thảo mộc CHẤT LƯỢNG được người tiêu dùng ưa chuộng

"Sau cuộc thi đó tôi đã đem sản phẩm trà xạ đen của mình đến tham gia nhiều chương trình, hội nghị cấp tỉnh, cấp khu vực để quảng bá đến nhiều người hơn, thông qua đó tôi có cơ hội lắng nghe được cảm nhận của khách hàng và học hỏi được kinh nghiệm của những người đi trước. Từ đó, mà tôi biết được người tiêu dùng học cần gì để có được chiến lược kinh doanh đúng đắn", chị Phương chia sẻ. 

Mất một năm để định hình và tìm đầu ra, đầu vào cho sản phẩm của mình, từ năm 2020 đến nay cơ sở của chị Phượng luôn duy trì được công suất từ 2-3 tấn xạ đen khô mỗi năm. 

Hiện tại, cơ sở sản xuất trà xạ đen của chị Phượng đã cung cấp ra thị trường 5 dòng sản phẩm chính gồm trà lá và trà túi lọc. Ngoài trà xạ đen, năm 2021 cơ sở của chị còn đưa ra thị trường 2 sản phẩm khác là bột rau má và mứt vỏ bưởi sấy. Các sản phẩm của chị Phương đều xuất hiện tại các cửa hàng OCOP trên toàn quốc. 

Nhờ cơ sở sản xuất của mình mà chị Phương đã tạo ra việc làm với mức thu nhập ổn định từ 4-7 triệu đồng/tháng cho 6 lao động địa phương. Chị cho biết, trong thời gian tới sẽ mở rộng dây chuyền để tăng sản lượng trà xạ đen.